桃都美食

您当前的位置 :网站首页 >> 桃都美食 >> 正文内容

肥城桃、中秋节月饼

时间:2019-09-02

 肥桃又称佛桃,是中国名优特产。肥城栽培肥桃已有1000多年的历史。明万历十一年(1583年)《肥城县志》载:"果以多品,惟桃最著名。"1726年《山东通志》载:"桃产肥城者佳,临清次之,分销各处。"1932年《中国实业志》载:"肥城之桃,莱阳之梨,鲁西一带之西瓜,烟台之苹果及葡萄,尤蜚声于国内,为该省特产……山东肥城所产之肥桃,以其形大、色美、味甘、汁多种种特点,自古即成贡品,声价之高实为他种之桃所不及。"

  自2009年起,每年的9月4日为中国山东肥城品桃节。


中秋节月饼 一年一度的中秋节是每年农历八月十五。关于中秋节的起源民间说法有很多,最早见于《周礼》礼记·月令上说:仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。相传,远古时候天上有十日同时出现,晒得庄稼枯死,民不聊生,一个名叫后羿的英雄据说力气是相当的大,他很同情受苦的百姓最终得不到丰收,后羿登上昆仑山顶运足神力,拉开神弓一气射下九个太阳,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福。


 “秋”字的解释是,在八月中旬是庄家丰收的季节,农作物和各种果品陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以“中秋”这天作为节日,中秋节、端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。中秋节自古以来民间习俗祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,也是每家每户的团结之习俗。

  关于中秋节,很多著名诗人也把中秋节写成了古诗,我们上学的时候也学过这些古诗:《李白,静夜思》:床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。李商隐,嫦娥》:云母屏风烛影深,长河渐落晓星沈。嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。《孟浩然,秋宵月下有怀》:秋空明月悬,光彩露沾湿。惊鹊栖未定,飞萤卷帘入。庭槐寒影疏,邻杵夜声急。佳期旷何许!望望空伫立。《李商隐,霜月》、《刘禹锡,八月十五夜桃源玩月 》、《白居易,八月十五日夜湓亭望月》、《苏轼,中秋见月和子由》、《米芾,中秋登楼望月》等, 很多很多的古诗都是写这一天。

  很多人都很矛盾为什么中秋节非要吃月饼,吃月饼意味着什么,吃月饼传始于元代当时中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元,朱元璋联合各路反抗力量准备起义,但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应。月饼意味着是圆形的,表示应该是明朝开始的吧,象征着团员,寓意团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望,又是合姐分着吃,所以慢慢的形成了月饼代表家人在一起团圆的意思。边吃月饼边赏月,这一天的月亮是每年来最圆的一次。